Renbo kek

Risoles Sederhana

Bahan isi :

Wortel

Tauge
2 butir

telur

Bumbu halus

(merica+bawang putih)

Garam,

vetsin, gula sesuai selera

Bahan kulit :

¼ kg tepung

terigu segitiga

1 butir

telur
3 gelas air

(sesuai feeling aja, asal encer)

2 sendok

minyak goreng

Garam vetsin

(lebih enak lg sih tambahin bawang putih)

Pelapis :

1 butir

telur

Tepung panir

(aku pake 2 tepung panir, yang kasar & halus)

Cara membuat :
Kulit :

campur semua bahan jadi satu, ampe encer…cetak atu2 diwajan datar (kemarin aku
jadi 16 kulit, ga ada yang kebuang)

Isi :
tumis bawang putih & merica, masukin tauge+wortel, begitu keluar airnya masukin
garam, vetsin, gula, trus masukin telurnya aduk rata ampe jadi orak arik

Isi deh dikulitnya, lumuri telur gulingkan ke tepung panir, goreng deh di api kecil….
Ga pake balutan tepung panir udah enak sih….
Yang ini bikinan kedua dalam 1 minggu…yang pertama cuma isi wortel&telur,
eh si Mamas nagih minta dibikinin lagi…ditambah ati ayam lebih maknyuss lg ky bikinan

mbak Farah Quinn…

Yogurt yang Gagal

Yang bikin gagal adalah kurang hangatnya fermentasi…hiks…
Jadinya masih cair dan tidak asam sama sekali…
Aku pikir untuk kamarku yang bisa membuat karet gelang meleleh sudah cukup panas…
Ternyata….

Bahan :

Susu UHT sesuai selera (aku bikin stoberi)
Yogurt sebagai biang, aku pake merek biokul stroberi (menyesuaikan rasa susunya)
Susu bubuk (untuk pengental)

 hasil yang gatot!! hakaka

Cara membuat,,cara sesuka gueh :

Panaskan susu+yogurt sampai hangat aja…ga perlu mendidih…
Masukan susu bubuk…
Bungkus dalam wadah kedap udara..kemarin sih aku pake plastic
Simpan disuhu ruang paling hangat

Cara yang benar :

Simpan dalam termos nasi yang berisi air hangat, rendam sampai semua permukaan tertutup air.
Simpan selama 8-10 jam, air harus hangat ya…
Klo udah asem berarti udah jadi tu yogurt siap disimpan dalam kulkas.

Klo bikinnya
pake susu yang 1 liter, bisa sisihkan sedikit yogurt yang udah jadi td, besok2
bisa jd biangnya, ga perlu lg beli biokul…

Next mau bikin yang plain aja..