..wis bedo..

Jadi ceritanya semalam tu kita berdua pengen bgt makan steak, pilihan klo ga go wagyu ya abuba..
holycow mahal cyynn :(
eh pas muter2 lewat jalan baru, ternyata kok palmerah udh tetanggaan aja sm kebayoran lama, kepisah traffic light doang,
nah sepanjang menyusuri jalan, malah ketemu deh tu steak obonk & WS, alamakkkk....makin cinta deh tinggal dikemanggisan..ahahaha...

nyangkut deh kita ke WS bwat nostalgia sm Jogja.....
Rame bgt tp ga ada yg naik mobil, xixixi...beda bgt sm holycow bonjer...
ngeliat harganya, WOW jadi murah bgt *sombong*....langsung dong pilih yg impor wong cuma 33k -- sungguh sayang, stok kosong saudara!!
yawis lah menyerah sama double sirloin & tenderloin (20k), seperti jaman kuliah dulu....
klo yg original (tnp tepung) beef steak & blackpepper (22k)

Drama ngedumel dimulai ketika makanan datang :

1. Hot platenya kecil bgt, bukan bentuk sapi lg
2. sayurnya bisa dihitung pake jari lhow....buncis 3 biji ukuran 3cm
3. dagingnya setipis kertas, hahaha....1mm mungkin, mirip fillet daging klo diresto AYCE utk shabu2
4. tepungnya tebel pisan,
5. jadi semacam makan daging kentucky gt, dan neko - neko

bukannya mau sombong atau gimana, jadi berasa bgt bedanya yg impor sm lokal, heuheu....
duluuuu.....jaman masih kuliah disuruh nambah makannya mau2 aja...sekarang pas udh ngerasain yg impor dr macem2 resto steak...mendingan selisih dikit lari deh ke yang impor, beneran makan dagingnya....hiks....
yang sebelumnya makan 200gr, lhah ini kok cm setipis kertas A4 >.<
bukan trus jadi beralih ke yg impor ya, yg lokal oke2 aja...asal agak tebelan dikit...1centi meter gituuu

steak itu ya digrill, bukan digoreng!! *sok*
sayang fotonya msh dihape hasben,


Tips : Jangan sering2 makan steak impor ya galihepy, ntar klo pindah ke klaten bisa gila lhow! hahaha....

Quote :

~Bukan masakannya yang ga enak, tp kemampuan lidahnya udah upgrade~

..Carnivores

Hehe…kesampaian juga makan di holycow steak by chef @aafit di Bonjer, Camp baru mereka yang ketiga.

Duluuuu…pernah lewat yang di Radio Dalam pas kerumah Bude Sam, tp ga tau waktu itu udh pecah kongsi belum, sekarang sih udh beda management.

trus pas kemarin Sabtu 16.02.13 muter2 cari bakso Titoti, loh kok ada Holycow baru…pre-opening, mungkin bwat yg tamu2 undangan, resmi buka sih 17.02.13 jam 5 sore.

jam buka : 11-14 dan 17-sold out

Plus-nya di Holycowsteak by chef Afit :

• Free refill untuk iced/hot tea
• free 1^st drink for bumil iced tea
• free tiramisu @weMISU klo mention twitternya @steakholycowpas makan disana
• Parkirnya luas (Camp Bonjer)
• Ada menu khusus Senin – Selasa, Buddy’s Combo (130k – 2 buddy’s special & 2 soft drink) harga  normal 174k
• Free Steak (apa aja) klo lg ultah, tapi mesti make silly headband gt, hahaha….(mau coba aahhh…) wajib bawa ID Card asli, klo ga soalnya ga berlaku
• disetiap meja ada alas kertas yang gambarnya ttg bagian2 tubuh dr sapi, jadi ga perlu nanya rib, sirloin, tenderloin itu bagian mana

Minus-nya :

• Asap pembakaran masuk ruangan (pas liat TLnya @lucywiryono ada yg komplain hal itu utk camp Bonjer, eh kemarin pas nunggu diwaiting list. salah satu crewnya ada tamu design interior gt trus kita nguping crewnya curhat deh gimana biar asap ga masuk ruangan – FAST RESPON) *jadi masuk minus apa plus nih?*
• Pas steak dihidangkan dimeja kok udah dingin ya….sedih : ( apa karna udh banyak yg waiting list trus bikinnya sekalian banyak, sayang bgt….
• Mushroom sauce (chef recommedation) rasanya kok gt ajah, enceerrr……
• yg medium rare (bwat Mamas) terlalu juicy masih merah2 bgt #blenger 3
• Iced tea blackcurrant yang aku pesen, rasanya mirip bgt sm minuman teh kemasan dgn rasa yang sama
• Varian minumnya ga banyak, masih banyakkan varian minum di bebek slamet…hahaha
• eh pas udh mention twitternya tiramisunya habis, -_____- padahal kita datang udh risik (persediaan gratisanterbatas ya, ceu)
• side dishnya cuma 2 : French fries (melimpah ruah) & mashed potato (porsinya minim sekali)

BUMIL KOK MAKAN STEAK ???

Positif thinking ajalah ya…drpd over thinking banyak ga manfaatnyaahhh *alesan biar bisa makan steak*

jadi pesennya yang very well done alias dagingnya entek hahahaha…ga dink, pesen yg well done..

boleh aja kok makan steak, asal bagian gosong dan lemaknya jangan dimakan *trus makan apane jal* Huahaha…

Oiya, karna dalam rangka nyoba. kita pilih yg Buddy’s Combo (2 Buddy’s special + 2 soft drink) 130k

rombongan kemarin ber-6 : Kita, Bowo & istri, mb Liana & mb Maya

ada 3 macam daging dr 3 negara : Angus Beef (Amrik), Wagyu (ga tau dr mana), Australian Beef

ada 5 macam sauce :

Mushroom sauce (chef recommendation) tapi kita berdua ga suka – gurih doang,

W sauce (pake daun rempah2),

Buddy’s sauce (pake daun basil, rasanya lebih mending drpd mushroom sauce, agak asem2 dikit)

BBQ sauce – biasanya aja nothing special

Blackpepper sauce – juara dari 3 sauce yang lain!!!

Tapi tnp sauce2 itupun, dagingnya yg sudah berbumbu itu enak kok,

Drink :

10k – 15k

Tiramisu 15k

Side dish 15k

Totally : SILAHKAN DICOBA SENDIRI ! :)

***

IOHO (In Our Honest Opinion) setelah beberapa kali makan steak daging impor (ntah sebenernya itu wagyu atau bukan, hahaha) sepertinya lidah kita kurang cocok dengan daging impor, terlalu empuk bwat kita yang masih muda karna kurang pake tenaga gt waktu ngiris + ngunyah, hahhaha..

ada nih salah satu temen pas makan daging impor ini mungkin karna saking empuknya dia ngira steaknya tu semacam beef yg bwat burger yang udh digiling itu, haha…soalnya emang beneran empuk bgt…

Sepertinya perlu mempercepat beli hepikol deh #kode

iced tea blackcurrant

Duo NeneLs penebar racun